RESEPI BABY : Cauliflower cheese

assalamualaikum momies!
harini ana nak share resepi baby 8bln.
kalau nk bg baby 6bln tak payah letak cheese la.
risau alergik jee!
resepi ni ana copy dari mama eira. kawan FB ana.
dia rajin sgt buat homemade untuk afif ank dia tau! :)
to mama eira. kalau terbaca blog ni TQ ekh share resepi ni sbb ana sndiri tak penah buat lagi kt Rayyan Amsyar.huhu.

Rayyan Amsyar srkg ni dah tak nak makan benda lembik2 mcm puri.
maklum la dah ada 5btg gigi, kira nak mengunyah dan gigit2...
jadi ana buat resepi makan dengan roti pun sedap jugak!! hehe
sesuai untuk dinner or mkn ptg tuu..

jom kita start!


BAHAN-BAHAN YG DI PERLUKAN :-

Cauliflower or bunga kobis putih, kalau xdak guna brocoli pun bolehhhh. agak2 jela ek.

ana sendiri xtau nk bg sukatan mcmna..kilo ke?segemgam? ehh..hahaha..

Puri kurma..nk bg manis2 sikit. satu sudu je cukup! 

Cheddar chese, ana guna separuh je k.

Macam biasa stem or rebuskan dulu cauliflower tuu biar sampai lembut!

then, toskan..masuk semua bahan2 dalam blender.

masukkan sedikit air masak, emm.. nk letak susu EBM or FM pun boleh.

blend sampai hancussss!! mcm dalam pic bawah nie.

lepas tuuuu kannn.. letak dalam bekas jelah ekhh..

takkan nak ajar pulak yg nie..

hehe..gurau je.. :D

sebenarnya ana nk letak puri ni dalam roti sesiap..buat mcm jem.
tapi dah kesuntukan masa nak hantar Rayyan Amsyar kat rumah mak. jdi tak sempat pulak.huhu.
ana suruh mak cicah je guna roti nie suapkan kt amsyar..
tau tak cicah tu natang apa?ehh..xkan kedah je ckp cicah..hahaha


ok la bye :)
*Happy Sharing*

Read More

Resepi Baby : Pasta Pumpkin Bolognaise

Assalam mommies!

harini nak ana share resepi makanan baby.

"PASTA PUMPKIN BOLOGNAISE"

kemain tau! western wohhh..anak ku makan..hehehe..

ayah nye pon tak western mcm tu..

amsyar dah masuk 8bulan, dah boleh intro Cheese dan pasta kat dia.

selama 4hari mkn cheese, alhamdulillah xde alergik apa2..

malah dia suka makan chesse! sama mcm ibu dia tau! :)

jom kita tengok resepi dan bahan2..

ana guna pasta brand ni

Pasta ana guna brand HEINZ khas untuk baby punya.

comel tau bentuk stars kecil2....klu ada bentuk ABC lgi ana suka.

Rebus pasta ni sampai kembang tau! 

kejap je ni nk rebus...pastu Tos kan letak dalam mangkuk (eh..Itu pun nk kasi tau ke?) :P

Bahan-bahan untuk sos pasta pulak :-

1 Ana guna puri yg dah siap frozen, mudah dan cepat (jimatkan masa)

stok ayam tu (sup ayam yg di frozen kan)

2. Susu FM or EBM (ana guna FM klu dlm masakan)

3. Unsalted butter ana guna brand Anchor je sbb murah cikit.haha. kalau xdak unsalted butter

guna je olive oil pun boleh.

4. Bawang holland di cincang.

5. Cheddar Cheese, brand apa pun xpa. Cheesedale ke.

Cara-cara :-

Cairkan unsalted butter sikit, tumis bawang holland, masukkan puri-puri, susu FM or EBM.

biar sampai puri tu hancur dulu, pastu masukkan cheddar cheese. kacau sampai kuah menjadi

pekat. gunakan api sederhana supaya tak hangit..huhu.

bila dah siap sos, tuangkan atas Pasta tadi. siap untuk di makan!!

yummy :)

Owh..sebelum terlupa, klu anak masih xde gigi, boleh la blend kan sikit pasta tu.

Rayyan Amsyar dah tumbuh gigi, sbb tu ana tak blend pasta.

sesuai untuk hidangan lunch or dinner.

(ana selalu buat untuk dinner je..time lunch mkn bubur nasi)

tapi tak selalu jamu pasta, kadang2 je, nanti muak pulak makan cheese hari-hari.huhu.

boleh makan dengan roti jugak tau! tapi cairkan sikit lah, buat mcm sup pekat.

ini lah rupa sebelum dan selepas.

korang percaya tak Rayyan Amsyar makan semua ?

hahaha..sebenarnya tak..dia makan separuh..ibu dia makan separuh.

sebab tu buat banyak, ibu dia nak tumpang sekaki.

sedap wehhhh..rasa manis, masin, lemak, semua ada tau!!

semua perasa semulajadi :)

no salt, no sugar!

*happy sharing*

Read More

Info : kenapa perlu "NO SALT NO SUGAR" dalam makanan bayi anda ?

Kenapa disarankan ibubapa tidak perlu beri anak-anak bawah umur 2 tahun garam dan gula atau mineral tambahan dalam makanan si kecil anda?
Pada zaman ini, kebanyakan penyakit berpunca daripada amalan pemakanan kita yang tidak sihat, orang ...Malaysia khususnya dalam masakan Melayu terutamanya selalu sahaja kita berlebihan dalam 'penambahan rasa' dalam masakan.

Penyakit kencing manis, darah tinggi dan masalah obesiti adalah penyakit yang biasa kita ketahui sinonim dengan rakyat Malaysia bukan? Mengapa hal ini terjadi? Salah satu sebabnya selain dipengaruhi faktor genetik, adalah kerana pengambilan garam dan gula berlebihan sedari kecil hingga dewasa pada individu-individu yang berpenyakit ini.

Maka,pengambilan gula, dan garam tambahan hanya diperlukan untuk anak-anak yang sudah menjangkau usia 2 tahun ke atas sahaja ini kerana, makanan semulajadi sudah cukup ada rasa manis dan masin juga mengandungi mineral semulajadi untuk anak-anak mendapatkan rasa tersebut juga mineral tersebut.

Susu ibu mahupun susu formula juga sudah ada kandungan mineral yang diperlukan untuk anak anda.

Selain itu, buah pinggang anak juga masih belum cukup matang untuk memproses mineral dengan baik sebelum umur 2 tahun.

Maka dengan ini, selain garam dan gula tambahan, penggunaan bahan penambah rasa seperti kicap, sos yang mana mengandungi garam, gula dan MSG juga tidak harus diberikan.

Boleh rujuk penerangan di bawah ini yang mana kenyataan tidak perlu garam, gula, sos atau kicap bagi anak di bawah umur 2 tahun dan kita juga tidak perlukan MSG dalam makanan seharian kita :

Video daripada Alina Ita Azhar, Pakar Pemakanan Hospital Pantai Kuala Lumpur.http://youtu.be/NuNOu9bqGVc

Ini penerangan daripada dr. Fiastuti Witjaksono, MSc, MS, SpGK
Rujuk profil beliau di http://cme.fk.ui.ac.id/?page_id=437

“Tidak ada satu jenis makanan pun yang sempurna, sehingga makin bervariasi makanan akan makin baik. Perhatikan pula kualitas makanan di mana gizinya harus lengkap, dan gunakan bahan makanan segar. Pengolahannya juga harus baik, seperti memasak tidak terlalu matang, tidak dihangatkan, dan tanpa penyedap rasa,” jelas dr Fiastuti Witjaksono SpGK usai talkshow ‘Best Parenting for Busy Parents’ yang diselenggarakan Philips Avent di Hotel Gran Melia, Jakarta, baru-baru ini.

Sebagai panduan, dr Fiastuti memaparkan komposisi gizi seimbang dalam satu porsi makanan si kecil, yakni karbohidrat (utamakan karbohidrat kompleks) 50-60 persen, protein 10-25 persen (hewani: nabati = 2 : 1), lemak (SAFA, MUFA, PUFA) 25-40 persen, serta vitamin dan mineral (A,D,E,K,B,C, Ca, dan sebagainya). Namun, dr Fiastuti menegaskan, ada beberapa makanan yang harus dihindari bayi di bawah 1 tahun.

“Beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari anak usia di bawah 1 tahun, yaitu gula, garam, madu, kacang-kacangan, dan susu sapi. Bahkan makanan ini bisa ditunda hingga anak usia 2 tahun,” tambah spesialis gizi RS Cipto Mangunkusumo ini.

Secara naluriah, diimbuhkan dr Fiastuti, anak pada dasarnya belum mengenal rasa makanan sehingga cenderung tidak memilih makanan. Jika terbiasa mengkonsumsi makanan yang diberi penambah rasa, mereka akan terbiasa dengan rasa tersebut. si kecil hanya mau makan kalau makanannya berasa.

“Tidak perlu ditambahkan rasa masin atau manis. Toh, makanan alami sudah mengandung gula, seperti nasi atau labu. Makin benar orangtua mengajarkan pola makan, maka makin mudah anak menerima makanan karena mereka mudah menyesuaikan dengan pola makan yang diterapkan orangtua,” tukasnya.

Madu sebaiknya tidak diberikan karena beresiko mengandung bakteri Clostridium yang bisa menyebabkan botulisme. Juga kacang-kacangan dan susu sapi yang beresiko menyebabkan alergi pada bayi.

“Kenalkan makanan satu demi satu pada bayi, jangan dicampur. Kemudian, tunggu empat hari untuk memperkenalkan makanan baru lainnya, agar terlihat apakah bayi memiliki reaksi alergi terhadap makanan itu atau tidak,” jelasnya.

Tips menambah rasa semulajadi dalam makanan / minuman si kecil :

Manis -Boleh dapatkan daripada sumber buah-buahan seperti kurma, kismis atau buah yang masak ranum dan rasa manis buah. Madu boleh diberikan selepas umur 1 tahun ke atas.

Masin -Boleh dapatkan daripada sumber ikan bilis yang telah direndam, dan dikisar halus, jadikan perasa dalam makanan anak anda, keju jenis blok juga sudah ada rasa masin, selain itu daun saderi (celery) juga antara rasa masin semulajadi.

Didiklah lidah anak dengan rasa makanan semulajadi dan lambatkan pemberian gula dan garam supaya anak-anak kita sentiasa mampu mengawal nafsu makan makanan manis atau masin sahaja sehingga dewasa sekaligus menghasilkan generasi yang sihat.

Semoga bermanfaat.

Read More

Puri-Memuri : Stok Ayam

Assalam :)

hi mommies semua! pagi-pagi ni ada mood nak update blog pasal stok ayam.huhu
kalau tak. entah bila nak update..asyik terlupa aje!
tak tahu lah sekarang ni penyakit lupa semakin menjadi-jadi,
kadang-kadang hari pun terlupa, kalau tarikh xpe lagi kan.
orang tua-tua cakap, masa kita bersalin dulu urat putus,
kalau bersalin ank perempuan, urat putus 1 , kalau lelaki 2 urat putus! erkk!!
patot la...ana urat dah putus 2..hahahaa.. *tapi bole percaya ka?

bila anak dah masuk 7bulan, masa ni agak mencabar kan?
Yela sebab si kecil dah pandai rasa, dah pandai memilih makanan.
masa ni lah yang terbaik untuk perkenal makanan baru untuk si kecil iaitu AYAM!
tapi si Rayyan Amsyar, dia kurang makan kalau ana letak ayam dalam bubur dia.
maybe dia tak berapa suka kot..kalau bubur sayur n letak ikan bilis, habis dia makan tau!
tapi ana tetap jugak nak bg ayam dekat dia, tapi mungkin cara lain,
kita boleh mempelbagaikan resepi lagi untuk makanan si kecil.
sepanjang ana perkenalkan makanan ayam ni, alhamdulillah, dia tak alergik :)
try untuk 4hari yang pertama ya! takot alergik ja.

Jom kita lihat step by step nak buat stok ayam.
Rujukan : blogummierna

ana guna isi ayam, ada jugak yang guna tulang ayam.

tapi ni ana nak buat stok isi ayam.hehe,bukan stok sup ayam.

kalau nk buat stok sup ayam sekali, boleh letak air banyak sikit k.

basuh ayam sampai bersih dulu tau! selalunya orang basuh guna air tepung gandum

untuk elak bau hanyir ayam :)

ayam tu agak2 jela, xpayah la sampai 1 ekor nak buat stok ayam.

kesian orang lain tak boleh makan ayam plak..hahaha,

masukkan air ke dalam periuk, pastikan air melebihi paras ayam.

kemudian masukkan kesemua bahan yang lain, masak hingga mendidih.

jangka masa 30minit macam tu.

Tapiskan ayam dan air rebusan ayam tadi jangan buang. Pilih isi ayam dan sedikit daun saderi, masukkan kesemua air rebusan tadi dan blend bersama. Jangan masukkan rempah empat sekawan. Bawang holland, halia dan bawang putih pun asingkan. Kisar isi ayam bersama sedikit sahaja daun saderi.

lepas itu, seperti biasa lah letak dalam bekas kiub yang ana selalu guna untuk buat puri tuh.

masukkan dalam frezer, pastikan tertutup ya! untuk mengelakkan sebarang pencemaran makanan.

ana suka guna bekas kiub macam ni sebab nanti bila dah beku, ana asingkan pula letak dalam bekas yang tertutup seperti di bawah, dan di label tarikh.

setiap kali masak bubur untuk Rayyan Amsyar, ana akan letak 1 or 2 kiub stok ayam. sedap!!

INI SANGAT PENTING !! 

Gigih tau ana buat stok puri untuk Rayyan Amsyar!

macam-macam ada, sampai penuh freezer rumah maktok dia.hahaha

sampai sekarang, pemakanan Rayyan Amsyar masih terjaga! masih lagi makan makanan homemade!

alhamdulillah, tak pernah lagi bagi dia makan nestum cerelac tu :)

tapi kenapa bila orang tanya 'anak dah start makan ka?bg makan nestum ka?'

Ana 'tak bg nestum, tp makan bubur, buah-buah, sayur-sayur :)'

ana sendiri tak paham, bila sebut anak dah boleh makan, mesti kena NESTUM!!!

berkhasiat ke NESTUM tu ????

Owh..terlupa, Rayyan Amsyar dah start makan OAT :)

Lepas ni dia ada jadual tersendiri, nanti ana share ya!

Breakfast, Lunch n dinner..amboiii..kemain kan?hehehe

perut makin membesar!!

SHARING IS CARING

FOR MOMMIES :)

Read More

RESEPI BABY : makanan baby yang berasaskan KURMA !

 

assalam mommies semua!

harini search kat google resepi baby ker?huhu

bila anak dah mula makan, kita mesti penin kan nak bagi makan ape harini..

mesti la kita nak bagi anak2 makan yang sedap2 dan juga berkhasiat

yang penting homemade!! ..betol tak ??

 

ha..harini ana nak share resepi baby..sesuai untuk 6 bulan++ or 7bulan la.

ni salah satu nasi bubur faberet Rayyan Amsyar tau!

kalau masak nasi dengan kurma memang lincin dia makan..

tak sempat ibu dia nak makan jugak..hihihi

 

kurma ni sangat bagus untuk tumbesaran kanak-kanak..

korang boleh tengok banyak sangat khasiat kurma yang kita sendiri tak ambil tahu.

pasni, kalau rasa nak manis2 kita guna kurma tau! :)

 

 

 

 

Antara khasiat kurma yang perlu anda tahu ;-

 

• Kurma adalah buah daripada tumbuhan palma yang kaya dengan zat besi, kalsium, fosforus, sodium, potasium, vitamin A dan B serta niasin.
• Dari segi saintifik, kurma dapat membantu mengubati gangguan usus kronik dan mengatasi sembelit.
• Antara kajian lain dijalankan membuktikan kurma antara makanan paling pantas diproses sebagai bekalan tenaga.
• Kandungan karbohidratnya yang tinggi membolehkannya membekalkan banyak tenaga.
• Kurma mengandungi zat gizi penting bagi fungsi tubuh iaitu kalium khusus untuk kebaikan jantung dan pembuluh darah.
• Galian dalam kurma berfungsi untuk membetulkan denyutan jantung, mengaktifkan pengecutan otot dan mengatur tekanan darah.
• Gula yang terkandung dalam kurma mudah diserap dalam tubuh tanpa perlu melalui proses yang panjang.
• dari segi keperibadian khasiat kurma dapat Membentuk Sifat Penyabar, Bersopan Santun Dan Cerdas Pemikiran anak-anak.
•  kanak-kanak digalakkan memakan lebih banyak buah kurma kerana ia memberi khasiat membantu memperkuat daya tahan tubuh, meningkatkan stamina, menggalakkan pertumbuhan tulang pada kanak-kanak, sekaligus membentuk minda kanak-kanak yang sihat.

Maksud hadis Rasulullah s.a.w. : “Berilah makan buah kurma kepada isteri-isteri kamu yang hamil, kerana sekiranya wanita hamil itu memakan buah kurma, nescaya anak yang bakal dilahirkan itu, menjadi anak yang penyabar, bersopan santun serta cerdas pemikirannya.”

 

 

 

 

 

 

“Melentur buluh biar dari rebungnya.” Islam mengajar kita mendidik anak sejak dari dalam kandungan ibu agar anak yang bakal dilahirkan itu dibentuk mengikut rohaniah yang suci serta memiliki tubuh badan yang sihat dan minda yang cerdas. Buah kurma merupakan makanan yang mampu membentuk insan yang berperibadi luhur

 

*  *  *  *  *  *  *

 

ok cukup setakat tu..see ??

sebab itu lah ana suka sangat bagi Rayyan Amsyar makan kurma.

tapi mak cakap manis!! bagi ana..tak pe mak, ni manis kurma lebih baik dari manis gula :)

jom kita teruskan dengan resepi berasaskan kurma.

resepi ini mengikut sukatan anak ana, kalau anak anda makan lebih, jadi pandai2 lah lebihkan yang mana patot ye ?

 

 



NASI BUBUR KURMA PISANG LENYEK

 

Bahan-bahan :-

• 2 sudu beras ( putih/perang),
• 1 cawan air, 
• 2 ketul puri kurma,
• sebiji pisang emas.

Cara-caranya :

* masak bubur seperti biasa, masukkan kesemua bahan kecuali pisang.
*lepas bubur dah masak, potong je pisang macam gambar di atas, nanti masa nak bagi baby makan, just lenyek je dengan sudu..huhu..pastikan pisang tu masak ok!

*  *  *  *  *  *  *  *

 

 

MASHED POTATO KURMA

 



Bahan-bahan :-

• Ubi kentang USA,
•  2 ketul puri kurma,
• 1 ketul puri ayam,
• 1/2 cawan air,
• 1 sudu kecil tepung suji (kalau xde xpe, jgn susahkan diri pegi beli.huhu)

Cara-caranya :-

* rebus ubi kentang sampai empuk lepas tu lenyek ( jangan blend pulak!)
* dalam masa yang sama, masak kuah..er...kuah la kot kan? hentam je lah..haha
*cara buat kuah pulak, masukkan puri kurma + puri ayam + 1/2 cawan air.
* untuk pekatkan kuah, ana guna tepung suji je, bancuh ngan air dulu, pastu tuang je. kacau sampai masak dan kuah menjadi pekat. kalau xde tepung suji, x payah bubuh la, cuma kuah dia xpekat je. tak best!huhu
* untuk hidangkan, letak ubi kentang lenyek, pastu tuang kuah atas kentang tersebut! siap!

sedappp ooii hat ni..ibu dia pun tumpang makan sekaki..hahaha..tak percaya? try buat!
tapi kalau anak jenis cepat kembung perot ka apa..jangan la bg makan mashed potato kurma ni ya!
ada orang cakap, ubi kentang ni angin..hehe..entah la, selama ni ana bagi Rayyan Amsyar makan macam2 dah, tak penah lagi kena perot kembong,minyak angin pun tak sapu kat perot dia. sebab kulit dia agak alergik dengan sebarang minyak angin..Mungkin Rayyan Amsyar ni jenis kuat antibody....macam ibu dia tau! Alhamdullillah :)

ok la mommies2..nanti kita share lagi ok!

Read More

PURI MEMURI DAN BUBUR NASI BAYI

As salam..hyepp!!
sekarang ni bila anak dah start makan.
ibunye plak yang excited dan terpikir2 nak buat makanan ape yang patot untuk si kecil tu kan?
macam ana senang je..untuk memudahkan mak ana jugak..sebab Rayyan Amsyar duk umah maktok dia sehari ok..jadi makan minum mandi semua kat rumah maktok.hehe
jadi ana buat puri frozen sebab bila buat puri ni, jadi mudah bila kita nak sediakan bubur bayi.


bagi ibu2 yang masih lagi konpius tak tahu nak bg anak makan apa..
boleh rujuk kat bawah nie :-

klik untuk lebih besar !!

kalau boleh ikut 4day rules, contohnya kalau bagi puri buah apple, bagi secara 4day untuk tengok anak alergik ke tidak. kalau ok, teruskan makanan lain pulak 4days ok?
tapiiii...ana derhaka sikit. tak ikut pon 4days rules ni.hahaha.
kemain ko kan?? ajar orang tapi sendirik pon tak ikut.hihihi..

sila abaikan periuk hitam tu..hahahaha

1. kupas buah dan sayur yang nak di buat puri, basuh dan toskan. kemudian masukkan buah dan sayur ke dalam periuk dan masukkan air.buah dan sayur boleh di stim ataupun di rebus macam gambar di atas. better stim je sbb khasiat buah n sayur tu tak hilang :) gambar di atas, ana nak buat puri kentang.

2. bila dah lembut, blend kan buah or sayur tadi. sebelum blend pastikan buah or sayur tu dah sejuk / suam2 sebab kalau ko blend benda panas2 nanti blender ko rosak. kena beli lain pulak! haishh..sebelum terjadi baik jangan buat kan.

Bekas ni ana beli kat GIANT je. berapa RM entah..huhu *terlupa*

3. bila dah blend, masukkan dalam bekas kiub macam di atas, sebenarnya terpulanglah nak letak dalam bekas mana pon, tapi kena ada penutup ok. supaya makanan yang di bekukan tidak tercemar :) nak mudah letak je dalam bekas macam nie sebab nanti nak masak bubur ambil seketul2 ajer. Simpan dalam Freezer ok.

INI PURI YANG ANA DAH BUAT....

bila kita dah buat puri, jadi bab nak masak bubur jadi mudah la.. semudah ABC, ehhh!! semudah 123*sama je la..haha

CARA MASAK BUBUR :-

setiap kali masak, ana akan masukkan 2sudu beras, 2 ketul puri, dan 1cawan air.
kalau nak bg makan buah pulak, ana akan campurkan sedikit Susu ibu or FM.

ni resepi yang ana pernah buat ( ewahhh! kemain..ada resepi mcm master chef!haha)

1. nasi + kurma ( faberet amsyar! manis2 kurma )
2. nasi + carrot + brocoli
3. nasi + sweet potato ( sedap,manis dan berlemak! )
4. nasi + labu
5. nasi + kentang.
6. puri epal + susu ibu (masam2 manis epal! yummy!)
7. dan macam-macam lah..pandai2 la mix kan untuk anak sendiri..hehe

kalau nak lemak guna kentang, nak manis guna kurma, nak masin guna ikan bilis (ana belum buat lagi stok ikan bilis, mybe amsyar umo 7bln baru nak bg rasa ikan bilis pulak :)


Yang penting kat sini, NO SALT, NO SUGAR !!!!!

Read More

Cara penyediaan beras untuk memudahkan masakan bubur bayi :)

assalamualaikum...
harini ana nak kongsi serba sedikit tentang penyediaan beras untuk bayi,
apa yang kita tahu,setengah orang, masak nasi dan sayur dulu, baru blend !
tapi ana sediakan beras yang sudah di blend dulu, buat pure carot,labu dan lain2 sayur simpan dalam freezer.
lepas tu kalau nak masak, masukkan semua dalam periuk kecil.
buka api perlahan dan 5-10minit dah siap!! cepat kan ???
haa..ni la kaedahnya, senang dan cepat.

kenapa ana buat kaedah macam tu ?
sebab ana seorang ibu yang bekerja.
setiap hari ana akan hantar Rayyan Amsyar ke rumah mak.
mak ana yang mengasuh cucu kesayangan dia tu.. :)
jadi ana memang tak sempat masak bubur cara lama tu.
tambahan pulak, mak ana ambil upah menjahit dan buat kuih-muih untuk dijual.
Jadinya kami ni sama-sama sibuk..huhu..
bila ana buatkan kaedah macam ni.
senang lah mak ana nak sediakan bubur untuk Rayyan Amsyar tu..
tak ambil masa yang lama.

ok ana akan mulakan dengan cara penyediaan beras.
beras biasa / putih pun boleh beras perang pun boleh.
( PERNAH TAHU TAK KHASIAT BERAS PERANG ?? )
ana buat kedua-dua beras, setiap kali masak..1 sudu beras putih,1 sudu beras perang :)
Beras perang ana beli pack 1KG je, harga dalam RM 7.00 ++ ( terlupa )
beras perang ni terpulanglah pada kita nak bg anak makan brand apa.hehe

CONTOH BERAS PERANG YANG ANA GUNA :)

Kebaikan beras perang :-
1. mengandungi mineral maganese sebagai bahan anti pengaratan dalam tubuh badan
2. mengekalkan berat badan yang ideal
3. mengandungi selenium dan fiber/serat sebagai anti kanser
4. menurunkan kolesterol dalam badan
5. baik untuk wanita yang menopouse(menjaga jantung dan darah tinggi)
6. mengurangi penyakit kencing manis jenis ke 2.
7. mengandungi vit B1, B2, B6, zat besi, fosfat,
8. kalsium yang lebih tinggi berbanding beras putih. 

Sebenarnya beras perang dan beras putih berasal daripada beras yang sama. Cuma proses seterusnya selepas dituai yang membezakan hasil beras itu sama ada menjadi beras putih atau beras perang. Beras perang terhasil apabila ia tidak menjalani proses mengilat atau memutihkannya seperti beras putih. Ketika proses penghasilan beras putih, lapisan dedak ini dibuang menghasilkan beras berkilat. Bagaimanapun ia menyebabkan kebanyakan zat makanan yang terkandung di dalamnya juga hilang. 

Siapakah yang sesuai mendapat manfaat daripada beras perang? 
Beras perang baik dimakan oleh bayi yang baru diperkenalkan dengan bubur nasi dan individu yang ingin mengamalkan diet kalori rendah. 

Satu cawan beras perang menyediakan anda 88 peratus magnesium harian yang diperlukan tubuh. Mineral ini penting untuk kesihatan sistem saraf, mengawal paras kolesterol badan selain penghasilan hormon seks 

Satu kajian oleh Sekolah Perubatan Harvard dan Hospital Wanita Brigham yang tercatat dalam jurnal American Jurnal of Clinical Nutrition mendedahkan, wanita yang mengambil beras perang secara puratanya berat badan yang lebih langsing berbanding wanita mengambil diet beras putih. 
Walaupun beras perang sering diabaikan oleh kebanyakan pengguna kerana dikatakan kurang enak atau baunya yang kurang segar namun, tiada siapa dapat menafikan manfaat dan kebaikannya. 


ok cara penyediaan beras ni senang ja.
basuh beras bersih2 beserta selawat ye :)
lepas tu sangai beras sampai garing , bukan hangit k :P
maksud sangai tu menggoreng tanpa minyak..
beras putih pun buat mcm tu jugak. proses yang sama.

beras perang yang di sangai

bila beras dah garing dan keras-keras.
masukkan beras dalam blender kering tuh
( pastikan beras sejuk dulu baru blend sbb kalau blend beras panas2 nanti blender cepat rosak *bukan ana cakap, org yang yang cakap..ana bagitau je..hihihi )
kisar sampai halus.. ( untuk baby mcm amsyar baru nak makan kena blend halus mulus k, kalau baby dah besar sikit tu blend agak2 je la xpayah halus sangat..)

contoh : ni beras perang yang dah di kisar, beras perang mudah di kisar berbanding beras putih.

lepas tu masukkan beras yang sudah di kisar tadi kedalam bekas kedap udara.
mudah kan ?? bukan susah pun,yang paling penting kena RAJIN .....
macam ibu yang bekerja macam ana boleh buat stok beras ni untuk seminggu atau sebulan.
kita boleh buat setiap hari minggu masa kita cuti bekerja (**kalau rajin)
bila nak masak ambil je 1 sudu beras atau terpulang lah pada anda..
ikut la sukatan yang bersesuaian dengan umur anak anda ok..


itu je yang ana share..pasni nak share apa pulak ??? hehee
PUREE pulak la kan??

Read More

Jom perkenalkan makanan pepejal kepada bayi anda!

Assalamulaikum..
apa khabar semua ?
hmm..macam biasa, bila nk menulis blog mesti kena pikir apa yang ana nak kongsikan kat sini :)
ana nak share tentang pemakanan pepejal bayi 6 bulan ke atas.
ana mula start bg Rayyan Amsyar makan masa umur dia 5 bulan ++..
kenapa awai ? sebab ana dah nampak ciri-ciri nak makan tu dah ada pada dia..
jadi ana tak sampai hati bila dia tengok orang makan sambil mulut nak kunyah..
sebelum bg makan, ana dah search ilmu ibu-ibu ni..bab pemakanan anak.
maklum la ana kan suka mecari maklumat yang ana xtau..
macam anda sekarang yang tengah mencari maklumat yang sama :)


Weaning
Apakah ia? Ada dua maksud. Kalau kat US, weaning ni lebih kepada nak berhentikan penyusuan susu ibu. Tapi kalau kat UK, wening ni bermaksud nak kenalkan makanan kepada bayi (tidak lagi bergantung kepada susu semata)Signs Your Baby is Ready for Solids

• Loss of tounge-thrust reflex :: Refleks ni bertujuan untuk mengelakkan bayi tercekik. Kalau bayi masih ada refleks ni, lidah dia akan menolak makanan keluar (instead of bringing the food inwards)

• Boleh "beri tahu" yang dia dah kenyang

• Boleh tegakkan kepala dan duduk

• Berminat dengan makanan

• Berat lahir dah 2 kali ganda

• Kerap bangun malam

apa yang ana tau,nurse tak galakkan kita beri makan kpd bayi 6 bulan ke bawah selain susu ibu or susu formula sahaja..
sebabnya usus mereka masih kecil..
setiap setiap baby tak sama, ada yang 4 bulan dah ready nak makan..
umur yang di galakkan perkenalkan makanan pepejal antara 4 bln -6 bulan :)
tapi ada yang masih belum cukup ilmu agaknya bg anak makan semasa lepas pantang..
sebab ??? orang tua-tua yang suruh...
alhamdulillah..mak ana dan mertua ana sangat bersetuju untuk ikut cara sekarang.
orang dulu xdak ilmu..jadi mereka selalu fikir bayi menangis tu sebab tak kenyang susu !
mula lah campur dengan nestum dan ada pulak yang bg pisang di lenyek2..
mereka langsung tak fikir usus bayi yang masih lembut dan kecil nak menampung makanan yang berserat mcm tu..
dan satu hal lagi, pemberian AIR MASAK !!
tahukah anda air masak tidak bagus untuk bayi ??
boleh merencatkan akal, membantutkan tumbesaran....
walaupun ana suka mencari ilmu di internet..sehinggakan mak ana sendiri gelar ana MAK INTERNET, ANAK PUN INTERNET !! hahaha..
lantak la...tetapi ana tak da lah SKEMA sangat nak ikut internet tu sebijik2 !
yang mana baik untuk anak, ana akan ikut, yang mana x baik ana cuba elakkan :)
MOM KNOWS THE BEST RIGHT ????bab pemakanan anak, ana memang menitikberatkan makanan yang home made!
kalau boleh ana nak elakkan dia dari makan nestum cerelac or biskut farley kecuali satu hari nanti keadaan betul2 memaksa. contohnya ,kalau amsyar dah tak nak makan home made.
sebelum ana bersalin lagi, ana dah mula search bab pemakanan anak..huhu
gila kan? excited jugak !! sekarang anak dah boleh makan lagi la excited sbb nak buat makanan yang berkhasiat untuk dia !!!!
first sekali ana plan nak buat beras yang siap di kisar supaya mudah untuk menyediakan bubur amsyar nanti.
dan satu lagi, ana nak buat puree..tahu tak puree ???
PUREE adalah sejenis makanan yang terdiri daripada buah-buahan atau sayur-sayuran yang telah di rebus 0r stim lepas tu kisar sampai halus mulus, :)
puree ni sangat sesuai untuk bayi yang baru nak mula makan..
nanti ana share macam mana nak sediakan beras kisar dan puree :D


SHARING IS CARING KAN?
FOR MUMMY,MAMA,IBU,UMMI DAN EMAK :)

Read More